食べる
蓼科花ファクトリー
八ヶ岳が一望に出来るティンバーフレームハウスで、スパイシーな牛すじカレーやロコモコ丼、ヘルシーなおからグラタンやパリッとしたピッツアが人気です。 テラスでは、愛犬と一緒にお寛ぎいただけます。
カテゴリ：イタリアン・カフェ
住 所：茅野市北山5720-1
電話番号：TEL:0266-77-5787 FAX:0266-77-5337
席 数：25席テラス席20席
営業時間：昼 10:00～17:00 （夏季 8:00～18:00） 夜 要予約
定 休： 火曜日（祝日の場合営業
予算目安： 昼 1,000～1,500円
支 払：カード可
特 記:デッキでのペットとのご利用可能。抱っこでのショップも可 facebook/蓼科花ファクトリーで検索
ポールズキッチン
2013年8月にオーストラリア料理を是非日本の皆さんに味わっていただきたくオープンいたしました。 私どものシドニーのお店で人気のあったメニューをサービスさせていただいております。 雄大なアルプスの景色を眺めながら、ボリュームたっぷりの料理とおいしいコーヒーをお試しください。
カテゴリ：オーストラリア料理
住 所：茅野市北山5744-2
電話番号： TEL/FAX:0266-55-3773
席 数：32席
営業時間：昼 11:45～15:00 LO15:00 夜 17:00～20:00 LO20:00
定 休：木・金（8月は3週目まで毎日営業）
予算目安：昼 1,200円～2,000円 夜 1,500円～3,000円
支 払：カード不可
特 記：
信州手打ち蕎麦工房 遊楽庵
そば粉と水だけをつかった高度な技術を要する蕎麦打ち職人の技が堪能できるお店です。国道299号線沿い、バス停「横谷峡入り口」 のところで営業をしております。 横谷峡の天然の湧き水を使用し、挽きたて、打ちたて、茹でたてのつなぎなしの十割蕎麦を是非お召し上がりにお越しくださいませ。 お食事・蕎麦打ち見学・蕎麦打ち体験・売店がございます。
カテゴリ：そば処
住 所：茅野市北山5522-281
電話番号TEL:0266-67-2343 FAX:0266-67-4004
席 数：160席
営業時間：11:00～15:00 ラストオーダー14:30
定 休：お問い合わせください
予算目安：1,000円～2,000円
支 払：カード不可
特 記：
たてしな藍（山味庵）
ご予約にてお昼は4,505円（税込）～、夕食は8,663円（税込）～ご用意しております。 四季の素材を生かしたお料理は見た目にも美しく、月替わりの献立にてお待ちいたしております。
カテゴリ：和食
住 所： 長野県茅野市蓼科高原横谷峡
電話番号：TEL:0266-67-5030 FAX:0266-67-4647
席 数：個室9室（1室3～4名）、宴会場（40名位）
営業時間：昼 11:30～14:30 LO13:30 夜 18:00～21:00（要予約）
定 休：
予算目安：昼 4,505円～13,860円（税・サ込み） 夜 8,663円～13,860円（税・サ込み）
支 払：カード可（VISA・AMEX・DINERS・デビット）
特 記：昼、夜とも要予約
オーベルジュ・エスポワール
春は田んぼのあぜで摘んだ山菜、夏は契約農家で栽培された高原野菜、秋は雑キノコと呼ばれる多種多様な天然キノコ。 ヨーロッパと同じ種類のキノコもたくさん採れます。 冬は、毎年１１月１５日から２月１５日の間は狩猟が解禁となり、長野県各地から野生動物（シビエ）が届きます。 凍土の下に 保存した冬野菜も甘みを増して、ジビエに負けない存在感。 豊かな自然の中で育まれた、その時一番美味しい食材を、味わい深いワインとともにお楽しみください。
カテゴリ：フレンチ
住 所： 茅野市北山5513-142
電話番号：TEL/FAX:0266-67-4250
席 数：60席、個室20席
営業時間：昼 12:00～14:00 LO14:00 夜 18:00～20:00 LO20:00
定 休：木曜日、月に一度不定で水曜日
予算目安：昼 4,500円～ 夜 6,500円～10,000円（税・サービス料別）
支 払：カード可（VISA・AMEX・JCB）
特 記：要予約
豪族の館 大東園
築百有余年、古民家造りの宿で山渓郷土料理を満喫！ 山と渓谷の幸を主に、当地旬の食材で彩られる。 中でもオリジナル（滋味滋養）牡丹鍋や岩魚姿造りは当館の名物の一つ！ 昼はそば処、夜は山渓料理コースにて、館内はランプなど使用しており、 100年前にタイムスリップした様なレトロの世界に浸れます。 重厚と落ち着きが、旅の郷愁を誘います。ゆっくりした時をお過ごし下さい。
カテゴリ：そば処 和食（山渓郷土料理）
住 所： 茅野市蓼科高原横谷峡入口
電話番号：TEL:0266-67-4655 FAX:0266-67-4654
席 数：60席、イロリ12席
営業時間：昼 11:30～14:00（ 団体、予約） 夜 18:00～21:00（要予約） LO19:30
定 休：不定休（電話確認）
予算目安：昼 800円～2,500円 夜 5,775円～8,400円
支 払：カード不可
特 記：要予約
ピア カフェ 168
敷地の地形を利用し、緑の自然に包まれた憩いの場所を創ってみました。 メニューも気どらない蓼科ならではの味わいを提供いたしており、料金も気軽に立ち寄りいただける金額になる様に努めております。
カテゴリ：イタリアン
住 所： 茅野市北山5522-450
電話番号：TEL/FAX:0266-71-8200
席 数：24席
営業時間：休館中
定 休館中
予算目安：昼 350円～1,500円 夜 1,000円～2,500円
支 払：カード不可
特 記：
蓼科そば メルヘン
自然豊かな蓼科中央高原の国道沿いにある『蓼科そば メルヘン』。そばの実の中心を粗挽きにした更科そばです。 人気メニューの地元の高原野菜・海老が付いた盛りだくさんの『天ぷらそば』。 安曇野の清流で育った、わさびの茎・葉・根は薄切りにし浅漬けにした『わさび菜そば』。好評の『天ぷら饅頭』もご堪能下さい。
カテゴリ：そば処
住 所： 茅野市北山蓼科中央高原5522-441
電話番号：TEL:0266-67-3467
席 数：60席
営業時間：11:00～15:00 夏期のみ18:00～20:00
定 休：水曜日
予算目安：850円～1,700円
支 払：カード不可
特 記：※冬季・冬眠 12月～4月下旬
薪窯料理と山歩き スイッチバック
カテゴリ：薪釜料理
住 所： 茅野市北山4035-1201
電話番号：TEL:0266-67-5550 FAX:0266-67-5330
席 数：
営業時間：昼 11:00~15:00 夜 17:00~22:00
定 休：水曜日、第2木曜日
予算目安：
支 払：
特 記：